２階のアイデザインサロンに

お越しいただいたお客様に

紅茶のサービスをしたい

そこから始まったのが

１階のティールームです

石畳と白い漆喰壁、

アクセントの石壁に重厚な家具で

まるでロールプレイングの世界に

迷い込んだような感覚に

そこで味わえるのは

イギリスの定番焼き菓子

　スコーン

北海道産１００％の小麦粉と

ノンホモジナイズ

＆パスチャライズの牛乳を使った

こだわりのオリジナルスコーンに

たくさんのクロテッドクリームとジャムを。

クロテッドクリームは

本場イギリスのロッダ社製、

そしてジャムは

大阪の池田で有名な

タツタジャムを

使用させていただいています。

タツタジャムは本場イギリスのデールメインの

マーマレード世界大会で金賞を受賞のお店

無添加、手作りのジャムは素晴らしい美味しさで、

中でも当店のおススメの紅ほっぺは

スコーンとの相性抜群

上品な甘みと絶妙な酸味のイチゴジャムと

クロテッドクリームがあれば

無限にスコーンが食べられます　笑

その他にも

紅茶、レーズン、チョコなど

数種類のスコーンをご用意しています。

現在は完全予約制ですが

１２月より

曜日限定レギュラーオープン

＆スコーンのテイクアウト

開始に向け準備中です

気になる方は是非チェックを

スコーンが主食

ブログ担当　オウル